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Yokebe Pistazien-Melonen-Joghurt

Yokebe Pistazien-Melonen-Joghurt

Yokebe Pistazien-Melonen-Joghurt

3 getrocknete Aprikosen
150 g Joghurt (1,5% Fett)
2 EL Haferflocken
75 ml Milch
1/8 Honigmelone
1EL Honig
1 TL gehackte Pistazien

Gesamt:
Pro Portion ca. 1192 kJ, 285 kcal, E 8 g, F 7 g, KH 46 g.

Zubereitung: Aprikosen würfeln, Haferflocken zugeben, Milch darüber gießen und ca. 1 Stunde quellen lassen. Melone klein würfeln. Haferflockenmischung mit Joghurt und Honig mischen, mit Melonenwürfeln in einem Glas anrichten, mit Pistazien bestreut servieren. Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten (+Quellzeit)

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